헬스 두부 칼로리 및 성분 효능 효과 3가지

헬스 다이어트 두부는 건강에 좋은 식품으로 많이들 알려져 있으며 다양한 영양 성분과 효능을 가지고 있습니다. 두부의 칼로리와 성분 그리고 효능에 대해서 설명해 드리겠습니다.

 

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1.두부의 칼로리

 

 

 

• 두부의 칼로리는 두부의 종류와 제조 방법에 따라서 다르지만, 일반적인 한 모 (약 300g)의 두부는 대략 170~250 칼로리 정도 입니다. 이건 두부의 압축된 양에 따라 다를 수가 있습니다.

 

• 일반두부 100g은 약 70~80 칼로리

 

• 연두부 약 55-65 칼로리 (일반 두부보다 수분 함량이 더 높습니다)

 

• 부침용 두부 약 90 - 100 칼로리 (일반 두부보다 수분 함량이 낮고 밀도가 높음)

 

 

2. 두부 영양 성분표

 

 

 

두부 100g 영양성분표

영양 성분	양
칼로리	70-80 kcal
단백질	8g
지방	4-5g
탄수화물	1-2g
식이섬유	0.5g
칼슘	200mg
철분	1.5mg
마그네슘	30mg
칼륨	120mg
비타민B1 (티아민)	0.1mg
비타민B2 (리보플라빈)	0.1mg

 

이표는 일반적인 두부 100g의 평균적인 영양 성분을 나타낸 것입니다. 두부의 종류와 제조 방법에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.

 

 

3.두부의 효능

 

 

• 단백질 공급원: 두부는 식물성 단백질의 좋은 공급원으로, 근육 형성과 유지에 도움이 됩니다.

 

• 심혈관 건강: 두부에 포함된 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

• 뼈 건강: 두부는 칼슘이 풍부하여 뼈를 강화해주며 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

• 항산화 작용: 두부에 포함된 이소플라본은 항산화 작용을 하여서 세포 손상을 예방하고 암 발생 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.

 

• 체중 관리: 낮은 칼로리와 높은 단백질 함량으로 인해서 두부는 체중 관리와 다이어트에 적합한 식품이라고 합니다.

 

• 피부 건강: 두부는 항산화 성분이 풍부하여 피부 노화를 방지해주며, 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

두부는 식물성 콩 단백질이 풍부하면서 저렴한 가격으로 고단백 식품을 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 식물성 단백질은 포화지방산이나 콜레스테롤이 없기 때문에 많이 먹어도 부작용이 없고, 다이어트에 도움이 되며 심장 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다. 특히 두부에 포함된 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 기능을 하여, 여성호르몬이 부족한 갱년기 여성에게 유익합니다. 또한 두부는 다양한 요리에 활용할 수 있어 식단에 쉽게 포함시킬 수 있습니다. 저렴한 가격으로 고단백 식물성 단백질을 섭취하고 싶다면 두부를 즐겨 드시는 것이 좋습니다.